photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Actual Nantes HRT recherche un Cuisinier de collectivité (h/f) pour une école située à La Montagne (44620). Vous recherchez un équilibre vie professionnelle et vie personnelle ? Ce poste est fait pour vous. Vos missions principales : Vous aurez en charge la préparation et la réalisation des repas au sein d'une équipe dynamique, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en autonomie pour proposer une cuisine du quotidien de qualité. Pourquoi nous rejoindre ? Fini les services interminables ! Profitez d'un rythme de travail idéal avec des repos fixes tous les mercredis et tous les week-ends. Vous aurez enfin l'opportunité de profiter de vos soirées et de vos week-ends. Votre profil : Nous recherchons un professionnel confirmé, autonome et sérieux, souhaitant s'investir dans la bonne humeur. Vous maîtrisez votre métier et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une cuisine plus sereine. Conditions du contrat : Il s'agit d'une mission de 3 mois. La rémunération est de 12,96 euros brut par heure, complétée par les avantages intérim, un CSE et un CET à 12%. Vous souhaitez poser vos couteaux dans une cuisine où le rythme est plus sympa[...]

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Un poste stable, au sein d'une équipe à taille humaine Notre Restaurant le 62 recherche un(e) Responsable de salle confirmé(e) en CDI 39 heures pour rejoindre notre équipe. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et accueille une clientèle variée, avec une fréquentation de l'ordre de 30 à 80 couverts par service selon l'activité. Nous recherchons une personne professionnelle, autonome, dynamique et expérimentée, capable de prendre en charge son rang, de coordonner le service et d'assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine. Vos missions principales : Accueillir les clients et assurer leur accompagnement tout au long du repas. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons. Prendre les commandes et assurer le suivi des tables. Effectuer la mise en place et veiller à la bonne tenue de la salle. Assurer le service dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Assurer les encaissements et la clôture de caisse. Gérer avec professionnalisme les éventuelles remarques ou réclamations clients. Organiser et coordonner le travail de l'équipe[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en roulement : 7h30 - 19h30, avec une organisation en cycle sur deux semaines : Une semaine de 3 jours travaillés, soit 30 heures Une semaine de 4 jours travaillés, soit 40 heures Un week-end sur deux travaillé. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de Volvic recrute un Agent polyvalent Entretien / Restauration scolaire à temps non complet (17h30min hebdo) en contrat à durée déterminée de remplacement à compter du 14 septembre 2026 jusqu'au 31 octobre 2026 (pouvant être renouvelé) L'agent polyvalent de restauration est chargé de préparer et de servir les repas des trois cantines scolaires gérées par la commune (La Clé des Champs, Gustave Roghi et Moulet Marcenat). Il participe à la gestion des stocks des denrées alimentaires et veille à la propreté des locaux de la cuisine à laquelle il est affecté. MISSIONS 1. Préparer et livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène propres à la restauration collective - Evaluer la qualité des produits de base - Vérifier la disponibilité des produits en fonction des menus, procéder aux commandes auprès des fournisseurs - Cuisiner et préparer les plats (chauds et froids) dans le respect des règles de l'art culinaire et assurer la finition et la présentation des produits - Transporter et réceptionner les repas dans le respect des procédures (liaison chaude, froide, etc) - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène 2.[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Villeneuve-sous-Dammartin, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F) CDI Intermittent Temps plein Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 - 8 rue des Acacias (Accessible en Bus, ligne 2101 : arrêt « Jeu de Paume », ligne 2102 : arrêt « Carrefour »). Missions principales : Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production Mise à disposition des produits à destination du conditionnement Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production Procéder aux enregistrements HACCP Profil : Réactif, autonome, organisé Connaissance de la méthode HACCP Expérience en cuisine centrale souhaitée CDI Intermittent à pourvoir immédiatement Durée[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Pasino de Hyères, Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement... Notre Pasino de Hyères offre un cadre de jeu et de travail exceptionnels pour nos clients et nos collaborateurs. Idéalement situé dans le centre historique et culturel de la ville de Hyères, il propose une situation proche des commerces, du port, de la gare et de l'aéroport. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) (H/F) en CDD pour renfort Vos missions seront les suivantes : - Nettoyage et désinfection des matériels utilisés par les secteurs de cuisson, préparation froide, pâtisserie et conditionnement ainsi que des différents locaux liés à l'activité (cuisine centrale, cuisine Le Vic, cuisine Salon Victoria), - Nettoyage et désinfection des échelles et autres éléments ne pouvant être nettoyés par la machine à laver, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité et de la gestion séparée des secteurs propre[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour renforcer les équipes, BUFFALO GRILL propose plusieurs postes d'agent de restauration cuisinier H/F- grillardin Cette offre est ouverte aux candidats ayant une expérience en Fast-Food notamment en cuisine. Ce poste nécessite une capacité de respect des normes et process ainsi qu'une capacité à l'autonomie et la prise d'initiatives Dans le cadre des directives données par le responsable de cuisine, le grillardin assure une prestation irréprochable conforme à la spécialité de « Steak House ». Pour ce faire : - Il est responsable de la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte, afin de donner satisfaction au client en garantissant une stricte application des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Il met en oeuvre et partage au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Champs de responsabilité : Avant le service : - Participer au briefing et apporter des suggestions. - Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et des rappels clients. - Etre force de proposition[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire à Saint-Yrieix-la-Perche, nous recherchons un/e Cuisinier/ère en restauration collective H/F. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Équilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Évaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer les projets d'accueil[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Etablissement implanté à Xonrupt Longemer recherche un(e) aide de cuisine (e) : Vous serez chargé(e) de : Vous serez chargé H/F des dressages des plats et vous serez polyvalent en cuisine pour aider le chef de cuisine., Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous aurez en charge les services du midi et du soir - Contrat à temps partiel unique les week-ends + jorus fériés et vacances scolaires - peut convenir à un étudiant (H/F) Vous travaillerez dans une équipe de 4 personnes.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : En tant que commis de cuisine/traiteur/charcutier, vous participez à la préparation quotidienne des produits traiteur et charcutiers (découpe, mise en barquettes, préparations froides et chaudes). Vous veillez au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et au maintien de la propreté du laboratoire et de l'espace de vente. Vous participez à la mise en place, au réassort des vitrines et au conditionnement des produits, en suivant les fiches techniques et les standards de la boucherie. Vous pouvez être amené-e à renseigner et servir la clientèle avec courtoisie, en valorisant les produits et les spécialités de la maison. Ce poste est à temps plein et s'exerce uniquement sur site, à L'Haÿ-les-Roses. Qualifications : - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), soin apporté à la propreté des postes de travail et au respect de la chaîne du froid. - Compétences en cuisine et traiteur : bases solides en cuisson, assaisonnement, dressage et préparation de plats simples ou élaborés. - Savoir-faire en préparation et charcuterie : découpe, tranchage, mise en forme, conditionnement et étiquetage des produits. - Bon relationnel[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel recherche pour complété son équipe, un(e) Chef de cuisine ou second de cuisine expérimenté (20h/semaine). En collaboration avec le chef du midi, afin d'assurer la continuité et la qualité de la cuisine, vous serez en charge de : - l'élaboration et mise en place des menus - la gestion de l'envoi pendant le service, - l'organisation du travail de l'équipe, - le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Expérience dans le domaine exigée, poste non logé. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, fiable, capable de travailler en collaboration avec un autre chef. Salaire à définir le jour de l'entretien en fonction des compétences. LOGEMENT NON DISPONIBLE

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

ASSISTANT(E) CUISINE Nous sommes à la recherche d'une personne ayant une première expérience en cuisine afin de nous assister au quotidien. Missions : - Aide à la préparation des commandes - Préparation et service des boissons - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Plonge et nettoyage du matériel - Aide générale en cuisine selon les besoins Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, forte de proposition, dynamique et organisée. CDI 20h/semaine horaires adaptables (mercredi au samedi)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous apprendrez à : Préparer les ingrédients et effectuer les différentes mises en place Participer à la préparation et à la réalisation des plats Respecter les recettes, les techniques de cuisson et les dressages Assurer le rangement et l'entretien du poste de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la réception et au stockage des marchandises Contribuer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et conviviale Profil recherché : Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, etc.) Vous êtes ponctuel(le), motivé(e) et désireux(se) d'apprendre Vous aimez la cuisine, le travail manuel et le travail en équipe Vous êtes organisé(e), sérieux(se) et respectueux(se) des consignes Une première expérience en cuisine est un plus, mais non obligatoire Vous travaillez de 11h à 15 h et de 18 h 30 à 22 h. Du Mardi au Samedi.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Chef(fe) de cuisine tournant(e) - Troyes, Nancy Maxéville, Joux-la-Ville Dans le cadre de la croissance de nos activités, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine tournant(e), rattaché(e) à notre équipe Support Task Force, avec un point d'ancrage sur le site de TROYES. Ce poste implique des interventions régulières sur nos établissements pénitentiaires situés à : Nancy Maxéville, Joux-la-Ville et Lavau (Troyes). Ainsi que, ponctuellement, sur un périmètre national en cas d'urgence. Vos missions : Mission principale : Vous intervenez en priorité sur les situations d'urgence au sein de votre périmètre : - Remplacement en cas d'absence de personnel - Prise en main rapide de nouveaux environnements - Gestion de situations opérationnelles sensibles (mise en place d'outils, difficultés organisationnelles...) Missions complémentaires : - Accompagner les équipes sur le respect des engagements contractuels - Former les nouveaux collaborateurs aux outils et process du groupe - Participer au déploiement de nouveaux outils ou méthodes - Apporter un support à la compréhension et à l'application du mémoire technique - Intervenir en appui lors des audits - Conseiller les équipes sur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Afin de renforcer son équipe, le restaurant BOWLING DU ROUERGUE maitre restaurateur recherche un commis de cuisine en CDI. Vous travaillerez aux côtés de chefs expérimentés et passionnés par leur travail et leur entreprise. Vous interviendrez sur les pôles froid / tiède et chaud : - Préparation des buffets froids et garnitures froides (légumes, riz, salades...) - Préparation des garnitures pour les plats (rétortillat, frites, purée...) - Préparation de burgers (cuisson des viandes + garnitures) et tapas - Préparation et dressage des plats avant envoi au service Idéalement, vous avez une première expérience sur une fonction similaire. Nous étudierons les candidatures de profils débutants mais ayant une forte motivation et des savoir être en adéquation avec le poste : disponibilité, implication, sérieux, capacité à s'intégrer à une organisation... Saisissez l'opportunité de cuisiner des produits locaux de qualité ! Vous interviendrez dans une entreprise à taille humaine, à forte notoriété, et travaillerez avec des produits de grande qualité. Vous serez entouré de personnes expérimentées et passionnées qui sauront vous transmettre leur savoir-faire. Vous bénéficierez[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre départemental de l'enfance Leclerc Chauvin est un établissement d'accueil d'urgence situé en Charente, ouvert 24h/24 et 7j/7. Il a pour mission d'accueillir et de protéger des mineurs relevant de la protection de l'enfance. Description du poste : Dans le cadre d'un Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 15 jours, pour une prise de poste urgent nous recherchons un(e) aide de cuisine pour assister notre cuisinier dans la préparation des repas et l'entretien des espaces de restauration. Missions principales : - Participation à la production culinaire : coupe, épluchage, préparation, assemblage et dressage des plats, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité sanitaire et de la charte qualité de l'établissement. - Mise en place des espaces de restauration : préparation des salles et des équipements nécessaires au service. - Nettoyage et entretien : rangement des espaces de travail, nettoyage des matériels de cuisine et maintien de la propreté des zones de restauration. - Livraisons et réceptions : utilisation d'un véhicule pour les approvisionnements et livraisons (permis B requis). Profil recherché : Expérience en cuisine de 6 mois minimum exigée, CAP exigé. Sens[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN Saintes plusieurs établissements de restauration collective, principalement en EHPAD , un Commis de cuisine / Cuisinier Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené à : Préparer les entrées, plats chauds et desserts. Participer à l'élaboration des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques. Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage). Assurer le dressage des plats. Réaliser le nettoyage et le rangement du poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Profil recherché Formation en cuisine ou expérience significative en restauration traditionnelle ou collective. Connaissance des normes HACCP. Sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe. Autonomie et réactivité. Une expérience en EHPAD, clinique, scolaire ou restauration collective est un véritable atout. Ce que l'on vous propose Taux horaire + 10% congés payés CET 5% Acompte possible chaque semaine Possibilité d' évolution et de missions longues Accès aux avantages PROMAN : mutuelle, logement, garde d'enfants,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nançay, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Participe à l'envoi des plats pendant le service Il pourra renforcer le service en salle en fonction des besoins

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Champcevinel, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Commis de cuisine H/F en cuisine collective. Vos missions Participer à la préparation des repas destinés aux établissements scolaires. Aider à la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'épluchage, la préparation et le conditionnement des denrées. Participer aux prestations traiteur ponctuelles. Effectuer le nettoyage et le rangement du matériel et des locaux. Profil recherché : Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) Capacité à travailler en équipe Poste à pourvoir rapidement. Pourquoi rejoindre PROMAN ? Premier acteur français indépendant du travail temporaire et des ressources humaines, PROMAN accompagne chaque jour ses intérimaires dans leur parcours professionnel. Vos avantages : Compte Épargne Temps (CET) Acomptes à la semaine selon les conditions en vigueur Mutuelle et prévoyance Aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...) Application MyPROMAN pour gérer vos documents et missions Accompagnement personnalisé par votre agence de proximité Vous êtes intéressé(e) ? Envoyez-nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La cuisine de l'établissement produit des repas de qualité, pour 88 résidents, 20 religieuses et le personnel. Production maison, utilisation des légumes du potager. Sous l'autorité du chef cuisine et au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, nous recherchons un(e) cuisinier(e) diplômé(e) en contrat à durée déterminée, à temps plein dès que possible pour 3 mois afin d'assurer le remplacement d'un cuisinier en arrêt maladie, avec une période de doublure avant la prise de poste en autonomie. Il est essentiel de faire partager sa passion pour la cuisine qui allie plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents, des religieuses et convives que nous accueillons. Le poste à pourvoir en tant que cuisinier se verra confier les missions suivantes : - Assurer la confection- et la distribution des plats chauds et froids - Utiliser les différentes techniques de textures modifiées - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations et assiettes devant les résidents et familles - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures et entretenir les matériaux de cuisine et les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montmartin-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et préparer des repas de qualité pour nos 48 résidents. Vous serez responsable de la préparation des repas, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes. Missions principales : Préparer et cuisiner des repas équilibrés et variés pour 48 résidents. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires. Travailler en équipe et participer à l'organisation des tâches en cuisine. Assurer la propreté et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience significative dans un poste similaire. Expérience en cuisine collective appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens de l'organisation et rigueur. Conditions de travail : Horaires de 8h-19h avec un roulement de 10 heures par jour. Travail en week-end inclus selon le planning d'une semaine sur deux 1 semaine de 3 jours 1 semaine de 4 jours Environnement de travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Billy-Montigny, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Bowlia recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et participer à la préparation de nos plats dans une ambiance dynamique et conviviale. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous aurez pour principales missions : Préparer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes Bowlia. Participer à la mise en place avant le service. Assurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits. Maintenir votre poste de travail propre et organisé. Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine. Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide et de qualité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grand-Bornand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis(e) de cuisine Une cuisine de taille humaine, une carte traditionnelle et savoyarde, une équipe courte où l'on apprend vite et où le travail se voit. L'ETABLISSEMENT Hôtel L'Alpage***, hôtel-chalet familial de 14 chambres au Chinaillon, au cœur du Grand-Bornand et du massif des Aravis. Restaurant, bar-salon et terrasse plein sud. Les pistes sont à moins de 10 minutes à pied. LE POSTE Mise en place, préparations froides et chaudes, envoi en service, respect des règles d'hygiène et entretien du poste. Vous travaillez en appui direct du cuisinier, sur une carte volontairement resserrée : traditionnel et spécialités savoyardes. Expérience exigée : 1 an minimum en cuisine. CONDITIONS - CDD saisonnier du 21/12/2026 au 31/03/2027 - Poste logé CANDIDATURE CV à envoyer à contact@hotelalpage.fr

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Tu es passionné(e) par la cuisine, dynamique et tu as envie d'évoluer dans une ambiance conviviale ? Nous recherchons un(e) Commis de cuisine ! Ce que nous proposons : Contrat : 20 à 25 heures par semaine (idéal pour un complément ou concilier vie professionnelle/personnelle). Missions : - Aide à la préparation des ingrédients - Dressage des assiettes - Respect des normes d'hygiène (HACCP) - Entretien du poste de travail. - Plonge Le profil recherché : Une première expérience en cuisine est un plus, mais la motivation et la rigueur sont nos critères n°1 ! - Esprit d'équipe - Ponctualité - Dynamisme. Lieu : Au Caveau (l'ambiance y est chaleureuse et l'équipe au top, promis !). Prêt(e) à relever le défi ? Cette offre vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV par mail ou présentez-vous directement à notre établissement situé au 27 Grand Rue 90000 BELFORT. Horaires d'ouverture : lundi à dimanche de 10h à 14h ou de 17h à 22h N'hésitez pas à partager l'information autour de vous !

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Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Agroalimentaire

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Production culinaire - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères, - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Approvisionnement stockage - Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réalisation d'inventaires - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Organisation du travail et de la production - Détermination des besoins en matériel - Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production - Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles Hygiène et sécurité - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Distribution - Préparation du matériel de service - Dressage et envoi des plats -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Salazie, 97, La Réunion, -1

Notre restaurant La Villa Marthe recherche son apprenti(e) en cuisine. Situé dans un cadre idyllique dans le village de Hell-Bourg nous proposons des plats où les saveurs créoles et métropolitaines s'entremêlent. Notre service est en continu. Vous rejoindrez une effectif de trois en cuisine, une équipe dynamique où la bonne ambiance est de mise. Vous aurez également la possibilité d'hébergement sur place(colocation). Vous bénéficierez d'une préparation CAP, BP ou autre en cuisine. VOS MISSIONS : - La préparation et la réalisation des plats - La mise en place avant le service - La préparation des produits et des matières premières - Le dressage des assiettes - L'entretien et le nettoyage du poste de travail - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La participation au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe PROFIL RECHERCHÉ - Motivé(e) et sérieux(se) - Dynamique et ponctuel(le) - Ayant envie d'apprendre et de progresser - Aimant le travail en équipe - Organisé(e) et attentif(ve) - Une première expérience en cuisine serait un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous allez : - Assister le Chef de partie dans sa mission - Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre Miléade - Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine CDD - 2 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : Immédiate - Date de fin : fin octobre Rémunération : 1892 € brut + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Compétences + expériences CAP cuisine et/ou une expérience significative dans[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour renforcer notre équipe. Conditions du poste - Contrat : du 15 septembre 2026 au 17 avril 2027 - Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi - Horaires : de 7h00 à 11h00 - Période : hors vacances scolaires - Temps de travail : 16 heures par semaine pendant les périodes scolaires - Rémunération : SMIC horaire en vigueur Missions Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous participerez notamment à : - l'épluchage et la préparation des fruits et légumes ; - la découpe et la préparation des ingrédients ; - la mise en place ; - le dressage des préparations ; - la plonge et le nettoyage du matériel et des locaux ; - l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et ponctuelle, appréciant le travail en équipe. Une première expérience en cuisine ou en restauration collective serait appréciée, mais la motivation et le sérieux sont essentiels. Candidature Vous êtes intéressé(e) par ce poste ? Merci d'adresser votre CV et/ou votre candidature à : la-sousta@orange.fr Prise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Notre casino recrute un Commis(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vos missions: Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Réaliser les tâches de préparation simples (épluchage, découpe, mise en place). Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la propreté des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire . Participer à la réception et au rangement des marchandises. Contribuer au bon fonctionnement du service en cuisine. Temps de travail de 35 heures par semaine susceptible d'être augmenté en fonction des besoins de l'établissement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes est à la recherche de son nouveau talent en cuisine. Commis de Cuisine Bistronomique : Contrat : A partir du 15 Septembre 2026. Temps hebdomadaire : 43h00 semaine Rémunération : 2357 euros bruts par mois. Rythme : 2 jours consécutifs par semaine et certaines coupures peuvent être à prévoir. Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Commis de Cuisine vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service du midi et/ou soir. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des éléments et du dressage des assiettes. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'apprentissage seront des atouts essentiels pour garantir une qualité constante des produits servis. Vous devrez également assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité et en autonomie. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Deux jours de repos + congés en été. Prise de poste immédiate.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rognac, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste d'aide de cuisine ou commis F/H pour un restaurant spécialisé dans la cuisson des viandes au feu de bois avec des connaissances approfondies dans le secteur de la cuisine. Un grillardin est déjà en place pour la cuisson des viandes, un cuisinier déjà en place et une pâtissière pour l'élaboration de tous les desserts. Les tâches demandées pour ce poste sont : l'élaboration des accompagnements et plat du jour et poisson à la carte et gestion des stocks relatif à la cuisine pour 50 couverts. Horaires: du mardi au samedi midi et soir. De 9h00 a 13h30 et de 18h00 à 21h30. Fermé le dimanche et lundi. Nous pouvons proposer ce poste avec logement T2 meublé.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Xandre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisinie (H/F) pour rejoindre notre équipe en CDI pour l'EHPAD Le Domaine des Hautes Varennes (17138 Saint Xandre). L'aide cuisinier assistera les cuisiniers dans la préparation des plats, le service en cuisine et la préparation des commandes pour le portage de repas. Vous travaillerez en équipe. Principales missions : - Mise en barquette et préparation des commandes du service de portage de repas - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon les recettes établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Suivre les normes de sécurité alimentaire Vous travaillerez un week-end sur 2, horaires coupées (midi et soir : 07h-14h // 17h30-19h30). Possibilité de formation en interne par du tutorat via France travail.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre Bistrot vous serez en charge des activités suivantes : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés 2 jours de repos par semaine

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Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Menuiserie - Charpente

Ahuy, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Menuisier Agenceur Senior pour rejoindre notre équipe. Vous interviendrez principalement chez des particuliers, sur des projets d'agencement intérieur sur mesure : cuisines, salles de bain, dressings, parquets et autres aménagements intérieurs. Autonome sur le terrain, vous serez amené(e) à gérer vos chantiers de la prise de mesures jusqu'à la pose finale, en garantissant un travail soigné et une relation de confiance avec les clients. Missions principales : Réaliser la prise de côtes et le relevé technique chez le client Fabriquer et/ou poser des éléments d'agencement sur mesure (cuisines, dressings, salles de bain) Poser des parquets et autres revêtements bois Assurer les finitions et ajustements nécessaires sur site Veiller au respect des délais et à la satisfaction client Gérer son chantier en autonomie, du début à la fin d'intervention Profil recherché : Expérience minimum de 3 ans sur le terrain, idéalement en agencement pour particuliers Autonomie souhaitée dans l'organisation et la gestion des chantiers Bonne maîtrise des techniques de menuiserie et d'agencement (cuisine, dressing, salle de bain, parquet etc.)des notions d'électricité[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Les 3 Brasseurs recherche un(e) CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI temps complet (39h) sur PERIGUEUX ! Au menu : En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre équipe (une dizaine de talents) avec bienveillance, dynamisme et insufflez un fort esprit d'équipe. Vous exprimez votre créativité dans les menus du jour et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » tout en vous assurant de la qualité des assiettes servies. Vous êtes l'expert(e) pour veiller à l'entretien strict des locaux et du matériel, à la mise en application et au contrôle des règles d'hygiène et de sécurité. Vous jonglez parfaitement avec l'administratif (organisation du planning, gestion des stocks, respect des budgets et des ratios alimentaires...) La recette[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Omblèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir jusqu'au 15 octobre, travail uniquement le vendredi, samedi et dimanche En tant que plongeur/commis de cuisine H/F, vous serez responsable de maintenir la propreté de notre vaisselle, ustensiles de cuisine et équipements divers selon nos standards d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : - Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Assurer la propreté et l'entretien des surfaces de travail et des équipements de cuisine. - Trier et jeter les ordures conformément aux règles de l'établissement. - Maintenir la zone de lavage propre et organisée. - Aider l'équipe de cuisine dans des tâches de préparation simples. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil Recherché : - Expérience précédente en tant que plongeur/plongeuse est un plus mais débutants motivés acceptés. - Capacité à travailler rapidement et efficacement. - Tâches répétitives. - Autonomie et esprit d'équipe. Les + du Moulin - Clientèle conviviale - Cadre de travail en pleine nature

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du renforcement de son équipe, le Restaurant La Véranda, au sein de l'Hôtel Spa Les Oliviers, recherche un(e) plongeur(se) qualifié(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bon déroulement du service. Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ; Veiller au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail ; Participer au maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine, dans le respect des règles sanitaires ; Assurer le rangement du matériel et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine pendant et après les services ; Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide et efficace. Le poste implique de travailler en coupure ainsi que les week-ends, selon les besoins de l'établissement. Exemple d'horaires : 11h30 - 14h30 19h00 - 23h00 Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs par semaine. Nous recherchons une personne : Ponctuelle et fiable ; Dynamique et organisée ; Sérieuse et attentive aux règles d'hygiène ; Capable de travailler efficacement en équipe . Une première[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant de cuisine italienne raffinée à Chartres, nous recherchons un(e) Plongeur(se) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe. Véritable soutien de la brigade, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et participez à la qualité du service dans un environnement moderne, professionnel et convivial. Vos missions Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine. Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux de cuisine. Participer au nettoyage du matériel et des équipements. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples de préparation. Contribuer au bon déroulement des services en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché Sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire. Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique. Sens de l'organisation et respect des consignes. Une première expérience en restauration est appréciée mais non indispensable. Motivation et envie de s'investir dans un nouveau projet.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le Cafe du General, etablissement de restauration situe a Chartres, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour renforcer son equipe. Vos missions - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine. - Gerer et encadrer la brigade en l'absence du Chef. - Passer les commandes aupres des fournisseurs et assurer le suivi des stocks. - Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire. - Participer a la preparation et a l'envoi des plats. - Garantir la qualite et la regularite des prestations culinaires. Profil recherche - Experience confirmee en restauration et en management d'equipe. - Sens de l'organisation et autonomie. - Esprit d'equipe et capacite a gerer une brigade. - Maitrise des regles HACCP. Conditions Poste a pourvoir des que possible. Remuneration selon experience et profil. Candidature et entretien Pour convenir d'un entretien, merci de téléphoner entre 10h00 et 12h00 ou entre 15h00 et 17h00.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plounéour-Brignogan-plages, 29, Finistère, Bretagne

Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'hôtel de la Mer est un bout de paradis et propose des expériences professionnelles riches et variées. On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être. Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale. Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. Prise de poste au 1/11/2026 Les missions principales : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie ! Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre boulangerie MAISON HERENGER située Avenue de Castres (31500 Toulouse), nous recherchons un(e) Préparateur(trice) Snacking en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à un poste où vous pourrez vous épanouir dans un environnement stimulant et convivial ? N'hésitez pas à nous rejoindre ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des sandwichs, snacks,. - Suivre les recettes et garantir une qualité constante pour nos clients - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Votre profil : - Vous avez une expérience en cuisine ou dans un poste similaire - Vous êtes capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique - Vous accordez une grande importance aux règles d'hygiène - Vous avez le sens du service client et aimez travailler en équipe Pourquoi nous rejoindre : - Travaillez au sein d'une boulangerie réputée pour ses produits artisanaux de qualité - Évoluez dans une équipe dynamique et engagée - Participez[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Marcillé-Robert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein de notre EHPAD, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration et contribuez au bien-être des résidents. Vous intervenez à la fois en aide en cuisine et en service en salle à manger, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement. Vos missions principales : En cuisine : Participer à la préparation des repas et des entrées/desserts. Effectuer les opérations simples de préparation culinaire : épluchage, découpe, dressage, etc. Participer à la mise en place et à la distribution des repas. Réaliser la plonge et assurer le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP. Participer au rangement et au stockage des denrées. En salle à manger : Préparer et mettre en place la salle avant les repas. Installer les tables et assurer le service des repas auprès des résidents. Débarrasser et nettoyer les tables après le service. Être attentif(ve) aux besoins et au confort des résidents pendant les repas. Participer au maintien d'un environnement propre, agréable et convivial.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Cuisinier de Collectivité (H/F). L'agence Adecco recrute pour son client, un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'un EHPAD, dans le cadre d'un remplacement pour congés. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service des résidents et intégrer une équipe bienveillante et dynamique ? Cette mission est faite pour vous ! Vos missions. En tant que Cuisinier de Collectivité (H/F), vous serez chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents ; - Respecter les menus et les éventuels régimes alimentaires spécifiques ; - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; - Veiller à la qualité et à la présentation des repas ; - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Participer à la gestion des approvisionnements et au rangement des produits ; - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Assurer le respect de la chaîne du froid ; - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine. . Votre profil. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en cuisine collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre : - Maîtrise[...]

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Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins

Emploi Restauration - Traiteur

Blavozy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Plongeur de restauration d'entreprise à BLAVOSY (43). Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la plonge - Assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, tout en étant en relation avec l'équipe de cuisine et sous l'autorité du chef de cuisine - Être responsable de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier "plonge". Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDD 28 Heures / semaine Travail du lundi au vendredi Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de type entreprise. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fontenay-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

DESCRIPTION DU POSTE Formation pratique et apprentissage du métier de cuisinier au sein d'une cuisine proposant une restauration traditionnelle et régionale. MISSIONS PRINCIPALES Aide à la préparation des entrées, plats et desserts (produits frais). Mise en place du poste et application stricte des normes d'hygiène (HACCP). Nettoyage et entretien du matériel de cuisine. PROFIL RECHERCHÉ Motivation, curiosité et passion pour la cuisine. Ponctualité, rigueur, propreté et esprit d'équipe. Bonne présentation. Autonomie de déplacement souhaitée (golf). Atout majeur : Journées continues sans coupures & AUCUN service le soir. Rémunération : Grille légale de l'apprentissage (selon âge/année). Prise de poste : Immédiate.

photo Vendeur / Vendeuse en arts de la table

Vendeur / Vendeuse en arts de la table

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez Culinarion, nous sommes animés par une passion commune : la cuisine et la pâtisserie. Notre mission est d'accompagner nos clients dans le choix de l'équipement idéal et de partager avec eux un moment agréable ainsi que nos astuces culinaires. En tant que Conseiller de vente en ustensiles de cuisine H/F, vous serez au cœur de cette aventure. Vos missions principales seront : - Accueillir et conseiller nos clients avec bienveillance via une écoute attentive, en identifiant leurs besoins et en leur proposant des solutions adaptées. - Présenter et mettre en valeur nos produits en magasin, en mettant en avant leurs caractéristiques techniques et leurs avantages. - Assurer la bonne tenue du magasin et de l'espace collectif : réapprovisionnement, rangement, mise en valeur des produits, propreté et hygiène de votre cadre de travail. - Gérer les transactions en caisse. Profil recherché : Nous recherchons une personne curieuse, épicurienne et passionnée par l'univers de la cuisine, capable de transmettre son enthousiasme à nos clients. Une expérience dans le domaine de la restauration (maitre d'hôtel H/F par exemple) est fortement appréciée. Compétences et qualités : -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Arcangues, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Afin de compléter notre équipe de 6 personnes, nous recherchons un(e) commis(e). Une maîtrise du français OU de l'espagnol obligatoire Missions principales Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Nous proposons un poste en CDD d'octobre à décembre, possibilité de suite 39h Salaire : 1650€ net 3 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi et mardi) Jours travaillés: du mercredi au samedi inclus Repas midi et soir inclus Horaires en coupures parking privé et vestiaires du personnel Lieu de travail : 64 - ARCANGUES Expérience : 1 An(s)

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Molsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant Le Caveau de la Metzig - Molsheim Le restaurant Le Caveau de la Metzig, situé à Molsheim, recherche un(e) aide-cuisinier / aide-cuisinière afin de renforcer son équipe. Vos missions Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous contribuerez au bon déroulement du service et participerez notamment : à la préparation préliminaire des produits et des ingrédients ; à la réalisation et au dressage des préparations, conformément aux consignes de l'équipe de cuisine ; à la mise en place avant les services ; au rangement et au nettoyage du poste de travail ; au respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; plus généralement, au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité du service proposé à la clientèle. Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, ponctuelle, organisée et désireuse de s'investir au sein d'une équipe. Les personnes débutantes sont les bienvenues. Une première expérience en restauration constitue un atout, sans être indispensable. L'accompagnement nécessaire à la prise de poste pourra être assuré. Conditions proposées Horaires : de 10 h 00 à 14 h 00, puis de 18 h 00 à 22 h 00 ; Jours de repos[...]

Ressources supplémentaires